 家庭版鱼头砂锅粥的做法

家庭版鱼头砂锅粥的做法

粥品家常菜家庭版鱼头砂锅粥的做法，家庭版鱼头砂锅粥的家常做法

1、各种配料视个人习惯加减，以个人口味为主，仅供参考。2、此鱼头用的是松鱼头，可用其它代用。3、个人比较喜欢东北大米煮粥，颗粒感较强。

STEP1、大米淘洗后放入锅中，加入水（冷热皆可，大火煮开转中小火，加入少量植物油。

家庭版鱼头砂锅粥

STEP2、鱼头洗净备用。

家庭版鱼头砂锅粥

STEP3、姜、蒜、香芹、菜脯洗净切好备用。

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STEP4、待米粒煮开，依次加入姜和鱼头。

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STEP5、大约煮5-10分钟，加入菜脯。慢火熬10-15分钟，后加入蒜叶。

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STEP6、加入盐和胡椒粉。关火，洒入香芹末。

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STEP7、装碗开吃！骨头比较多，小心点吃哦！

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