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〈皮蛋豆腐〉,入口享受。欣小厨的做法


〈皮蛋豆腐〉,入口享受。欣小厨的做法


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〈皮蛋豆腐〉,入口享受。欣小厨的配料

  • 皮蛋 (2个)
  • 内酯豆腐 (1盒)
  • 小葱 (7-9根)
  • 糖 (小半勺)
  • 白醋 (小半勺)
  • 蒜末 (3-4瓣)
  • 芝麻 (一小把)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (小半勺)
  • 蒸鱼豉油 (小半勺)
  • 蚝油 (小半勺)
  • 辣椒 (半个)
  • 花生碎 (适量)
  • 乌江榨菜 (0.3包)
  • 香油 (2

〈皮蛋豆腐〉,入口享受。欣小厨的步骤

STEP1、豆腐扣盘子上,皮蛋切碎,放上去。

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STEP2小葱切碎,铺上。

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STEP3、除花椒,干辣椒,其它调料调汁。

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STEP4、浇在盘上。

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STEP5、锅热油,爆花椒。

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STEP6、捞出花椒,下干辣椒

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STEP7、浇上去就好啦。

〈皮蛋豆腐〉,入口享受。欣小厨


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