今天买了两颗皮蛋来吃,做法虽然简单,不过还是传上来罢。我觉得夏天一到,凉菜也还是少不了它的,还是挺好吃的。偶尔吃吃可以,不过不要多吃,因为含碱较重。没有去过韩国,也并不知道韩式炒年糕的正宗做法。这个菜谱只能说是家庭版的炒年糕,用料都比较常见。菜谱一定不正宗,且主要目的是怕自己忘记用料而写的。欢迎参考和改进。
在林邦公园气功团队里有一学员金叶安娣,喜欢分享美食。这是2008年接近农历新年时,她教大家焖煮好吃的香茹。这道焖煮好后的香菇是比较香滑入味的。冷却后分小盒置入冰箱冷冻保存。这也方便加入各式烹煮的菜肴中、蒸鱼、煮面、炒米粉。没有去过韩国,也并不知道韩式炒年糕的正宗做法。这个菜谱只能说是家庭版的炒年糕,用料都比较常见。菜谱一定不正宗,且主要目的是怕自己忘记用料而写的。欢迎参考和改进。