炖鱼头的做法
炖鱼头的做法
炖鱼头的小提示
生抽里有盐，口味重的可以再放一点盐，我一般都不放盐了。
炖鱼头的配料
- 花莲鱼头 （1个）
- 料酒 （2-5勺）
- 生抽 （100-200克）
- 葱 （1根）
- 姜 （10片）
- 大蒜 （10瓣）
- 盐 （少许）
- 干红辣椒 （2个）
- 香料（花椒大茴香叶等） （适量）
- 醋 （1勺）
- 味精 （1克）
- 鸡精 （1勺）
- 糖 （1克）
炖鱼头的步骤
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