西兰花炒蘑菇的做法

STEP1、蘑菇每朵切3片，片，反正怎么切看你。

STEP2、蘑菇洗净后，加入适量生粉，五香粉，黑胡椒，蚝油，拌匀后静置15分钟入味。

STEP3、西兰花切成朵，洗净。在开水中烫1分钟，随即放入冷水中保持脆嫩口感。

STEP4、这个步骤可有可无，家里刚好剩下一点洋葱我就放了洋葱爆香。

STEP5、起锅热油，放入腌制好的蘑菇翻炒至8成熟。盛出备用。

STEP6、再喷上橄榄油，倒入洋葱爆香，之后放入西兰花，翻炒一会儿后放入蘑菇。一起翻炒3分钟左右出锅。

STEP7、出锅装盘。今天用了法式田园盘嘿嘿。