其他家常菜 泡菜泥鳅的做法, 泡菜泥鳅的家常做法
STEP1、1、泥鳅去头去内脏,洗净沥水;泡姜拍碎、泡红椒和泡青菜切段。
STEP2、起油锅,油热后倒入泥鳅过油,烹入料酒后翻匀,盖上锅盖焖1-2分钟。
STEP3、放花椒、泡椒泡菜泡姜及连带的泡菜水,翻炒爆香。
STEP4、倒入啤酒,淹没泥鳅,不够可加入开水,煮至汤沸。
STEP5、放大葱段,盖上锅盖焖10分钟-15分钟。
STEP6、起锅前放入白糖,稍翻炒即可出锅盛盘。
粽子的创意新吃法!泥鳅具有补益脾肾、利水解毒之功效。曾经老公的父上大人很喜欢做泡菜泥鳅,如今他老人家已仙逝,而家里也常常按照他的做法来烹饪泥鳅。食材泥鳅1000克泡青菜50克泡姜1块啤酒500ml花椒20粒白糖1克料酒1/4小碗菜籽油适
我也是看了别的小姐姐的做法做的。我的做法很粗糙啦。泥鳅具有补益脾肾、利水解毒之功效。曾经老公的父上大人很喜欢做泡菜泥鳅,如今他老人家已仙逝,而家里也常常按照他的做法来烹饪泥鳅。食材泥鳅1000克泡青菜50克泡姜1块啤酒500ml花椒20粒白糖1克料酒1/4小碗菜籽油适