 快手美味葡式番茄海鲜烩饭的做法

快手美味葡式番茄海鲜烩饭的做法

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快手美味葡式番茄海鲜烩饭的小提示

准备好的冷冻海鲜比较方便，有条件的用处理干净的新鲜海鲜代替味道更好！国外超市香菜比较不容易买到，所以月桂叶和香菜我都是用小罐装的干叶代替。全程都需要注意火候，小火慢烹，非常入味

快手美味葡式番茄海鲜烩饭的配料

冷冻混合海鲜
洋葱（1个）
蒜（2瓣）
西红柿（1颗）
白葡萄酒（一杯）
橄榄油（少许）
蔬菜浓汤宝（1个）
米饭（1碗）
月桂叶（少许调味）
香菜（少许调味）

快手美味葡式番茄海鲜烩饭的步骤

STEP1、1.西红柿、洋葱、蒜切丁，冷冻混合海鲜解冻；备用。

快手美味葡式番茄海鲜烩饭

STEP2、2.热锅，倒入橄榄油，放入切好的西红柿丁，炒软后改小火加盖焖煮，软烂后加入半杯准备好的白葡萄酒，继续加热，直至变为西红柿酱汁。备用。

STEP3、3.另起锅加热，倒入橄榄油少许，放入切好的洋葱和蒜丁，小火煎4-5分钟至出香味。

STEP4、4.锅内加入海鲜，搅拌；再加剩余的半杯白葡萄酒，搅拌；将备好的西红柿酱汁和蔬菜浓汤宝加入，等浓汤宝完全化开，撒入少许月桂叶调味，搅拌。

STEP5、5.最后加入蒸好的米饭，搅拌均匀。出锅盛盘，均匀撒上少许香菜点缀，提一下海鲜的香味，地道美味的葡萄牙海鲜烩饭就做好啦

快手美味葡式番茄海鲜烩饭

温馨提示：

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