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你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法


你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法


主食家常菜 你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法, 你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的家常做法


你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的小提示

1、饺子馅里面一定要给点香油,搅拌好,冷餐二十分钟,这样馅会润一点,更入味!2、锅贴要把馅按平,馅稍微少点!3、下饺子冷水下锅,里面撒一点点盐,煮沸后,先后加两次冷水!然后饺子小火焖一会!

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的配料

  • 芹菜 (一小撮)
  • 茶干 (两片)
  • 香菇 (4朵)
  • 木耳 (6朵)
  • 葱 (4根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香油 (1勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 糖 (四分之一勺)
  • 五香粉 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 料酒 (三滴)
  • 花椒粉 (少许)

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的步骤

STEP1、第一步:肉馅(七分瘦、三分肥,芹菜、胡萝卜、香菇、干木耳(温水泡发、葱和茶干切丁。

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!

STEP2、第二步:切丁的材料掺合在肉馅里,然后依次加入生抽、老抽、料酒,然后加入五香粉、黑胡椒、淀粉、花椒粉和鸡精继续搅拌!

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!

STEP3、第三步:饺子皮两边粘水,然后向上折。

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!

STEP4、第四步:另外一边饺子皮对折。

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!

STEP5、第五步:饺子馅要比锅贴馅多,饺子皮四周粘水。

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!

STEP6、第六步:然后捏紧一边,然后折好褶皱。

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!

STEP7、第七步:饺子包好啦!

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!

STEP8、第八步:饺子和锅贴就这样完成啦!两种吃法哦!

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!


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