素菜家常菜 香椿豆腐鸡蛋卷的做法, 香椿豆腐鸡蛋卷的家常做法
STEP1、香菇用温水泡软;
STEP2、切成丁备用;
STEP3、香椿汆水;
STEP4、切碎备用;
STEP5、豆腐汆水;
STEP6、压成泥状;
STEP7、混入香菇,香椿碎,加盐,生抽和芝麻油;
STEP8、鸡蛋两枚,打成鸡蛋液;
STEP9、热锅内倒入鸡蛋液,半凝固状态下,放入拌好的馅料;
STEP10、卷起收口;
STEP11、放凉后切段装盘。
以前喝豆浆都是前一晚洗好豆子,清水泡一晚第二天打,但是喝着吧总有一股豆腥味,而且豆渣往往很难下咽现在!!自从我妈脑内电路一通,可以先把豆子一次性炒熟了再打啊。也省去了泡过夜的步骤(看把你懒得香椿,豆腐,鸡蛋,香菇,盐,芝麻油,生抽
主食别费劲心思!鹰嘴豆和杂粮米真是绝配,洗净泡好,简简单单往破壁机里面一倒就可以了呢,而且在制作米糊的时候也不用在破壁机前面守着,我又一边把西兰花鸡蛋羹放入蒸锅蒸上,一边焯了菠菜,淋上香浓补钙的芝麻酱,两道菜正好和米糊一起出锅啦,完美!香椿,豆腐,鸡蛋,香菇,盐,芝麻油,生抽