热菜家常菜 红烧鸡肉炖土豆豆腐串的做法, 红烧鸡肉炖土豆豆腐串的家常做法
STEP1、鸡肉用凉水多冲洗几遍,洗干净沥干水份,放两勺蚝油,三勺生抽,两勺料酒,四片生姜,腌制十几分钟
STEP2、准备几瓣大蒜,四小段大葱,线椒斜刀切成段
STEP3、起锅烧油,放入两勺白糖,烧至起泡焦糖色
STEP4、放入腌制好的鸡肉,翻炒均匀给鸡肉上色,紧接着放入葱段和大蒜,翻炒几下,加适量水,再放一勺老抽
STEP5、豆腐串不好熟,要煮的久一点入味,所以先放入豆腐串,盖上锅盖中火炖15分钟
STEP6、准备配菜:土豆切块,娃娃菜,金针菇
STEP7、15分钟后先放入土豆和娃娃菜,再炖5分钟
STEP8、最后放入金针菇和线椒,炖两分钟关火
STEP9、没有放任何香料,味道超级赞,好吃到停不下来,嘿嘿
藕,胡萝卜,肉,鸡蛋,盐,淀粉,生抽记得上学的时候在家涮火锅吃,每次都会买豆腐串,蘸着芝麻酱吃,真的好吃极了!这两天突然莫名的馋鸡汁豆腐串了,所以趁着做鸡肉又放了几串豆腐串进去,鸡汤和豆腐串果真是绝配呀,好像有点跑题了,哈哈
十一月,让眼前发生的都变得惬意干爽的空气,湛蓝的天空,暖暖的太阳送上一道肥牛与薯仔记得上学的时候在家涮火锅吃,每次都会买豆腐串,蘸着芝麻酱吃,真的好吃极了!这两天突然莫名的馋鸡汁豆腐串了,所以趁着做鸡肉又放了几串豆腐串进去,鸡汤和豆腐串果真是绝配呀,好像有点跑题了,哈哈