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生煎蒜香牛肉片的做法


生煎蒜香牛肉片的做法


热菜家常菜 生煎蒜香牛肉片的做法, 生煎蒜香牛肉片的家常做法


生煎蒜香牛肉片的配料

  • 牛肉 (400克)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (3克)
  • 大蒜 (2几瓣)
  • 剁椒 (2勺)

生煎蒜香牛肉片的步骤

STEP1、挑选不带筋的玫瑰牛肉,切成薄片。加适量盐.生抽和植物油拌匀腌制40分钟左右。

生煎蒜香牛肉片

STEP2、蒜剁成沫。

生煎蒜香牛肉片

STEP3、牛肉片铺平底锅煎至双面焦黄。

生煎蒜香牛肉片

STEP4、煎至这个程度。

生煎蒜香牛肉片

STEP5、锅里加油,把蒜沫小火炒香,加入适量剁椒!

生煎蒜香牛肉片

STEP6牛肉片起锅装盘,淋上香辣蒜沫。外焦里嫩的牛肉片就完成了!

生煎蒜香牛肉片


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