家常菜做法：广式鸡的做法家庭做法5种的简单的家常菜

5种家常菜做法：广式鸡的做法家庭做法

广式鸡的简单的家常菜：（1）：

惹味广式鸡煲天气稍微有一点点转凉，就到了吃鸡煲的季节。广式鸡煲是广东宵夜的热门。选只好鸡，加入大量香辛蔬菜，广式鸡煲不放水，水分来自广东米酒和蔬菜。坐在炉前，静待酱香、肉香、酒香，慢慢散发。鸡汁是精华，一定要用来拌饭，剩下用来煮生菜和炸枝竹，绝不浪费一点美味。简单几样材料，就能发挥香味的最大值。

广式鸡的简单的家常菜：（2）：

暖洋洋的广式鸡煲鸡,芹菜,洋葱,青椒,蒜,葱,干辣椒,生抽,老抽,蚝油,柱侯酱,啤酒,生姜

广式鸡的简单的家常菜：（3）：

广式鸡煲火锅朋友送来两只椰子，想想还是打边炉，广东叫打边炉，就是天气冷了，一家人围着锅边吃着火锅，以前跟朋友在外面吃过，味道不错，自己试着做做，真的好吃，没有椰青，矿泉水一样好吃，广西叫泉水清炖鸡汤。

广式鸡的简单的家常菜：（4）：

广式鸡煲很喜欢吃广州的鸡煲！！于是自己动手啦！一鸡两吃

广式鸡的简单的家常菜：（5）：

教你做吃不腻的-广式鸡粒腊味煲仔饭1、做煲仔饭的米最好选用优质丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。2、如果喜欢吃煲仔饭锅巴可以在煮的时候在沿着锅内壁放入一些猪油，并且将锅前后左右都倾斜煮1分钟。3、没有煲仔饭酱油可以选用味道较甜一点的酱油代替，如果都没有可以用普通酱油加入适量糖和一勺牛奶或淡奶油调制。4、做煲仔饭最好选用砂锅，比陶瓷锅更好，如果不想增加太多工具用家里的电饭锅也是可以做的，风味会