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葱烤鸦片鱼头的做法


葱烤鸦片鱼头的做法


荤菜家常菜 葱烤鸦片鱼头的做法, 葱烤鸦片鱼头的家常做法


葱烤鸦片鱼头的配料

  • 鸦片鱼头 (1个)
  • 葱 (大量)
  • 料酒
  • 食用油
  • 小米椒 (按照个人口味而定)

葱烤鸦片鱼头的步骤

STEP1、鱼头对半切,不要切断,洗净控干水分。

葱烤鸦片鱼头

STEP2、用盐,料酒姜腌制一段时间(大概半小时)

葱烤鸦片鱼头

STEP3、半小时左右以后盘中取出,用水冲洗,控干。烤盘里放锡纸,涂油,放上鱼,大量的葱从上方包裹鱼头,葱的两端压在鱼头下面。再淋上油撒少量盐,喜辣的加尖椒

葱烤鸦片鱼头

STEP4、入烤箱中上层200度上下火,20分钟左右,葱烤焦就可以出锅了鸦片鱼头肉质细腻粘牙保你停不下口

葱烤鸦片鱼头


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