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黄桃罐头改良版的做法


黄桃罐头改良版的做法


其他家常菜 黄桃罐头改良版的做法, 黄桃罐头改良版的家常做法


黄桃罐头改良版的小提示

1所有的用具都要保证是无油的,否则容易腐烂2蒸的具体时间可以根据自己买的黄桃类型来决定3削皮以后的黄桃一定要用盐水浸泡5分钟,盐有杀菌,去除酸味的作用,泡过以后的黄桃要用清水多洗几遍,这样有助于保证汤汁的清澈度4冰糖和水的具体比例我没称,但是必须要甜些才易保存,大家冰糖可以多放些5刚做好的黄桃罐头口感不是很好,冰箱放置一段时间口味更佳6如果是现做现吃的话,这种做法不建议采取,因为口感比煮的要略差点,可以采取我菜谱中另一种黄桃罐头做法。大概注意事项就是这些,不懂的欢迎大家留言区留言

黄桃罐头改良版的配料

  • 黄桃 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (适量)
  • 盐 (适量)

黄桃罐头改良版的步骤

STEP1、1黄桃尽量选择硬一点新鲜一点的

黄桃罐头改良版

STEP2、2把黄桃洗净削皮

黄桃罐头改良版

STEP3、3去除中间的核,用刀切成小块,用清水清洗干净

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STEP4、4盆中加入自来水将黄桃用盐浸泡5分钟后捞出在用清水冲洗几遍

黄桃罐头改良版

STEP5、5装入用开水消毒过的密封罐中

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STEP6、6锅中加水烧开,倒入冰糖冰糖要多点,稍微甜些,太淡不易保存,容易坏掉

黄桃罐头改良版

STEP7、7煮至冰糖完全融化

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STEP8、8把水用勺子舀在密封罐中,水要没过黄桃,不需要加太满,留点空间

黄桃罐头改良版

STEP9、9把盖上放在上面,不需要拧紧,轻轻盖上去就可以,在蒸的时候蒸气会抽干瓶子里面的空气,锅中加水烧开开始蒸

黄桃罐头改良版

STEP10、10我买了两种黄桃,一种脆的,一种红心的,这种红心黄桃相比之下比较容易熟,可以减少蒸的时间,脆的我蒸了20分钟,软的13分钟,根据桃子的类型来决定时间

黄桃罐头改良版

STEP11、11时间到后出锅,用最大的力气拧紧瓶盖,越紧越好,然后倒立放置冷凉不用管它,第天早晨检查瓶子是否凹进去,真空与否。如果没有请三天内吃完,如果真空,即使没有防腐剂添加剂也可以保存1年

黄桃罐头改良版


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