STEP1、提前准备好制作所需要的材料
STEP2、马铃薯用热水煮熟或蒸熟,叉子可轻松插入的程度,压成泥。
STEP3、热锅后,加入一小匙油炒香大蒜,再放入洋葱碎
STEP4、胡萝卜碎炒五分钟,至洋葱呈现透明状
STEP5、维持中火,放入猪绞肉炒至变色
STEP6、倒入200ml水,用五香粉、盐、胡椒调味后盖锅闷煮10分钟
STEP7、关火加入马铃薯泥、咖哩,咖哩
STEP8、如果馅料太稠这时候再加入100ml的水量,用小火煮五分钟后收汁至馅料浓稠,放凉备用(可放冰箱冷藏加速冷却时间)
STEP9、水开后用漏勺将蛋小心加入,微滚状态煮5分30秒至6分。鹌鹑蛋自己看着来,反正怎样都不会流心。
STEP10、锅内加入一点植物油,以中火将面包糠炒至金黄色,放凉。炒面包糠是为了让面包糠更油润一点,不至于烘烤后口感太干,油可以适当多一点,面包出来后会更香。
STEP11、做好馅料,开始制作主面团
STEP12、高低筋面粉混合
STEP13、加入黄油
STEP14、搅打至能拉出手套膜的阶段
STEP15、整圆后,放入抹油的盆内,盖上保鲜膜
STEP16、约2832度,发酵至两倍大
STEP17、面团分割成60g/个,新手建议120g/个,比较好包
STEP18、滚圆后盖上布,松弛1015分钟。
STEP19、面团擀成椭圆形,铺上一大匙的咖哩馅,放入半熟蛋,前后再放上各一大匙的咖哩馅。有能力最好把蛋用咖喱馅都包裹起来最好
STEP20、中间先提起两边对折捏紧
STEP21、整体封口封好,封口朝上避免开裂。
STEP22、放入发酵箱,在33度,70%度,发酵至1.5倍大,同时预热烤箱190度。
STEP23、面团刷一层蛋液或是清水
STEP24、将炒好的面包糠沾附在面团上,放入190度烤箱烤1416分钟出炉。(温度和时间请随自家烤箱脾气调整)
STEP25、出炉,如果有干的欧芹碎装饰就更完美了,没有就算了
1、太子参,麦冬,煲汤提高免疫力,麦冬,对种细菌抑制,并还增强垂肾上腺皮脂系统功,长期如此对于适应力还免疫力都获得提高。2、太子参,麦冬,煲汤还,麦冬。如果出现了脾胃虚寒,还口干舌燥或者是干甚至是出血情况,麦冬,效果是非不错。3、太子参,麦冬,煲汤还保护肝,麦冬,服滋肝效果,所是种见肝方面疾病药材。麦冬。已经立冬了,想吃热乎乎的咖喱包,特别是裹满面包糠,炸得外酥内软的日式咖喱包,但考虑到这个季节容易上火,就想做个非油炸版的咖喱包,最后觉得不过瘾,在咖喱包中间加了一个半熟蛋,卖相和口感都太诱人了,这个包好吃到尝过的人纷纷都吵着要再打包一份的地步,然而都被瓜分完了,哪有打包的份唯一难点是容易把蛋烤熟,所以即便拍照时有很多并不流心的蛋了,却不影响它的好吃程度,想着也许有人喜欢吃不流心的蛋,所以有什么要紧呢,反正切开来容易有惊喜
在国外蔬菜的种类比较匮乏,很多种蔬菜的价格还要超过肉食。吃惯了大鱼大肉,总有一些时候想尝试清淡饮食,但又不喜清炒的寡淡无味。油菜配上蘑菇,既有青菜的清香,又有蘑菇的鲜美。晚饭时来上一道,既下饭,又健康。已经立冬了,想吃热乎乎的咖喱包,特别是裹满面包糠,炸得外酥内软的日式咖喱包,但考虑到这个季节容易上火,就想做个非油炸版的咖喱包,最后觉得不过瘾,在咖喱包中间加了一个半熟蛋,卖相和口感都太诱人了,这个包好吃到尝过的人纷纷都吵着要再打包一份的地步,然而都被瓜分完了,哪有打包的份唯一难点是容易把蛋烤熟,所以即便拍照时有很多并不流心的蛋了,却不影响它的好吃程度,想着也许有人喜欢吃不流心的蛋,所以有什么要紧呢,反正切开来容易有惊喜