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毛血旺做法的做法


毛血旺做法的做法


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毛血旺做法的小提示

里面放什么菜根据你个人喜好而定,不用非要一模一样

毛血旺做法的配料

  • 牛百叶 (200g)
  • 鸭血 (一盒)
  • 黄豆芽 (100g)
  • 午餐肉 (一盒)
  • 花椒 (10粒)
  • 鸡精 (1勺)
  • 盐 (一勺)
  • 小青菜 (2颗)
  • 生抽 (一勺)
  • 糖 (一勺)
  • 干辣椒 (5个)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 火锅底料 (一块)

毛血旺做法的步骤

STEP1、1烧一锅水,把蔬菜类焯水捞出备用

毛血旺做法

STEP2、2炒锅放油烧热,下葱姜蒜沫炒香,加一勺豆瓣酱,一小块火锅底料,炒匀之后加一勺盐、半勺鸡精、半勺糖、一勺酱油加水煮沸腾

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STEP3、3下鸭血、午餐肉最后放毛肚,刚刚煮好的蔬菜放碗里铺底,把鸭血午餐肉毛肚和那锅辣汤一起倒上去,最上面放干辣椒、蒜沫、葱沫、花椒

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STEP4、4锅里倒少油烧热后浇到上面就OK了

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