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客家坐月子的猪脚醋的做法


客家坐月子的猪脚醋的做法


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客家坐月子的猪脚醋的配料

客家坐月子的猪脚醋的步骤

STEP1、姜去皮可切片也可以用刀直接拍扁或者打汁,按个人洗好怎么切都行。切好姜片在炒菜锅里翻炒去掉水份,闻到香味了倒入砂锅

客家坐月子的猪脚醋

STEP2、洗干净猪脚,炒菜锅里烧一锅热水,过下热水捞起倒入砂锅(这一步忘了拍图,下次补上视频)鸡蛋也是这样先煮熟一个个剥壳放入砂锅

客家坐月子的猪脚醋

STEP3、然后倒入一瓶甜醋(用的这款甜醋,别的牌子也可以)

客家坐月子的猪脚醋

STEP4、就以上几个步奏先大火烧开后就转小火煲30—40分钟。满屋飘香,平时自己也经常这样爆来吃

客家坐月子的猪脚醋


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