 懒总瞎搞的磨牙小零食红枣核桃肉桂司康饼的做法

懒总瞎搞的磨牙小零食红枣核桃肉桂司康饼的做法

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懒总瞎搞的磨牙小零食红枣核桃肉桂司康饼的小提示

陶老师给了我个方子，过几天再试试，反正失败是成功他妈，谁也不是天生就啥啥都会，努力就行呗。我朋友说，烘焙啊烹饪啊，也是三分靠教（学，五分靠练，还有三分真的是天赋了…那天赋我还是有的。

懒总瞎搞的磨牙小零食红枣核桃肉桂司康饼的配料

红枣（4颗）
核桃（40g）
高筋全麦粉（100克）
酵母（1克）
牛奶（60克）
鸡蛋（1个）
黄油（20克）

懒总瞎搞的磨牙小零食红枣核桃肉桂司康饼的步骤

STEP1、我是实在太懒了。所以就是搞！粉装全部塞进去，是啊肉桂粉，混合一下。下午茶大家都爱，肉桂粉红枣核桃，吃完人比较聪明吧。

懒总瞎搞的磨牙小零食红枣核桃肉桂司康饼

STEP2、倒入大早核桃，因为懒得揉，顺带也把核桃大枣打碎，所以一起了，低速搅拌一下。

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STEP3、取出来压成饼，大概1cm左右的厚度。

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STEP4、切角，刷蛋液，进烤箱。小烤箱，180度，大约20分钟。就好啦！可以等冷却，也可以热着吃，口感不同的，下午茶很适合哈！

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温馨提示：

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 零食家常菜

炸薄荷嫩豆腐

炸薄荷是云南特别常见的吃法，常见的有薄荷酥红豆，当然把香味浓郁的新鲜香草叶子炸后食用在世界各地都有，比如小心炸好半透明的罗勒叶、鼠尾草叶经常出现在米其林餐厅的菜肴里，既有很好的装饰作用又美味，很多人吃不惯香草的味道，但是经过油炸后香草都会更加平易近人，比如这道炸薄荷嫩豆腐，很多很多薄荷叶子都可以轻松吃下去，薄荷香酥透亮，嫩豆腐有脆脆的外壳中间软热，只需要盐提味。稍微提醒一下这道菜做起来难度比较大，需要很好的掌握火候，不建议新手操作想烤司康饼，用家里小烤箱，没有想的那么鼓，我给大厨看照片的时候，大厨说，我想问一下，你这是司康吧？那说明还行？？

腐竹薏米白果汤

我们北方人习惯用腐竹做菜，或红烧，或凉拌，总之是做成咸味的，而南方人常用它做糖水。记得小时候，妈妈的一个香港朋友给我们做过鸡蛋腐竹糖水，甜甜的汤中带有淡淡的豆浆味，很好喝。去年买的《香港甜品》中介绍了一道腐竹薏米白果汤，正好家里有一袋朋友送的银杏，俗称白果，按照书上的方法做了这道港式甜汤，连不好吃的薏米也变得美味起来。想烤司康饼，用家里小烤箱，没有想的那么鼓，我给大厨看照片的时候，大厨说，我想问一下，你这是司康吧？那说明还行？？