花朵寿司海苔卷的做法

STEP1、材料看这张图就好了，把这些材料切好丝，有一点点油稍微炒一下，黄瓜最好用的是黄瓜皮，这样后期比较好包，质感硬一点的材料都会比较好包。鸡蛋分成蛋黄蛋白，分开摊饼切丝。

STEP2、米饭我用的是大米，紫米，黑米，糙米一起煮的。中间那个就是米饭卷。整个构造就是米饭卷放中间，外圈是菜卷。

STEP3、因为般片都比较大，如果切丝切到片的长度不太好切，为了好紧，及切丝便，我把片对剪开，如图，把有的材料，，就像寿司那样，除开都摆放旁边充当“花瓣”的，的的。的的，这样不会散开。

STEP4、最后包成大卷的时候，因为卷比较大，正常尺寸的海苔不够长，所以把两片对半开的海苔上下用水粘起来。

STEP5、最下面一张加长的海苔片，上面放上小卷，最上面放在米饭卷。这一步就是卷成花朵的步骤。一定要卷进，同时注意加长部分的粘贴处，小心卷的时候不要松开了。

STEP6、卷好，从上往下看，就是这样的。然后就是切开了，一定要用锯齿刀！！慢慢切，最后一刀的时候快准狠，因为最后一刀是切在海苔片上面的，一刀没切断的话，很容易散。

STEP7、切好摆盘因为是对半开的海苔片包的，所以一根能切三到四个花朵卷。

STEP8、附上详细图

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