 蒜香啤酒小龙虾的做法

蒜香啤酒小龙虾的做法

海鲜家常菜蒜香啤酒小龙虾的做法，蒜香啤酒小龙虾的家常做法

蒜香啤酒小龙虾的小提示

小龙虾买回来要洗刷一下，抓小龙虾的头，不要抓尾，它会伤害你的呢。用的油比平常要多一点，口味随个人习惯喜好，广东人吃不了太辣，其实我觉得清蒸和冰镇最好吃，哈哈哈哈。

蒜香啤酒小龙虾的配料

小龙虾（1斤）
啤酒（0.5-1瓶）
香叶（2片）
盐（1勺）
白糖（1勺）
姜（3-4片）
蚝油（2勺）
蒜（1只）
八角（1个）
青椒（1个）

蒜香啤酒小龙虾的步骤

STEP1、小龙虾买的时候可以让店家帮忙剪掉头部，去虾线。头部剪的时候别剪太多，虾膏会外流。

蒜香啤酒小龙虾

STEP2、剁好蒜蓉，切配好姜片和青椒

蒜香啤酒小龙虾

STEP3、下油，油热后放入八角香叶姜片爆香

蒜香啤酒小龙虾

STEP4、然后放入蒜末，注意火候，不要太大，容易糊

蒜香啤酒小龙虾

STEP5、炒出香味，也可以放点盐。

蒜香啤酒小龙虾

STEP6、接着倒入小龙虾

蒜香啤酒小龙虾

STEP7、翻炒均匀

蒜香啤酒小龙虾

STEP8、接着放入调味料，然后倒啤酒，啤酒没讲究，家里有啥都可以试一下

蒜香啤酒小龙虾

STEP9、然后下青椒一起煮沸，约5分钟左右就可以了，喜欢勾芡的自行安排，喜欢辣的自己安排。

蒜香啤酒小龙虾

STEP10、最后上桌摆盘即可

蒜香啤酒小龙虾

STEP11、不要浪费汁哦，捞面吃也很正的

蒜香啤酒小龙虾

STEP12、下酒很赞哦！

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温馨提示：

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 海鲜家常菜

简易三明治

吃货的减肥道路，一起来享受这个美好的过程吧小龙虾买回来要洗刷一下，抓小龙虾的头，不要抓尾，它会伤害你的呢。用的油比平常要多一点，口味随个人习惯喜好，广东人吃不了太辣，其实我觉得清蒸和冰镇最好吃，哈哈哈哈。

杏桃排

过年买了上海哈尔滨食品厂（是的，哈尔滨食品厂在上海）的杏桃排，250克49块钱，几个人一会儿就吃完了。索性学习一下自己做吧，保证原料用地更好，还能减点糖。小龙虾买回来要洗刷一下，抓小龙虾的头，不要抓尾，它会伤害你的呢。用的油比平常要多一点，口味随个人习惯喜好，广东人吃不了太辣，其实我觉得清蒸和冰镇最好吃，哈哈哈哈。