 肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭的做法

肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭的做法

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肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭的配料

肥牛（适量）
金针菇（适量）
蚝油（适量）
白糖（适量）
洋葱（适量）
胡萝卜（适量）
生抽（适量）

肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭的步骤

STEP1、先将肥牛卷用热水焯一下，撇掉浮沫，捞出备用

肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭

STEP2、另起一锅，先下洋葱煸炒，再下胡萝卜

肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭

STEP3、锅中倒入生抽，翻炒均匀后下金针菇，继续倒入少量水，调小火炖一会

肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭

STEP4、之前焯好的牛肉卷倒入锅中，翻炒均匀后用耗油、白糖调味，出锅

肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭

温馨提示：

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 主食家常菜

素食也可高大尚菌汤莲蓬盏

“菌汤莲蓬盏”的灵感是由中国传统菜品莲蓬豆腐而来，这道菜添加了山药雕刻的莲藕，小油菜心制作的小鱼，配上菌菇熬制的高汤用小碗做成器，枸杞做点缀，拔丝焦糖爆米花制作的假山放在茶盘上组合而成！这道菜的食材均选用纯健康食材，烹饪过程也避免了高温油炸等操作！豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生B1、维生B6等有“植物肉”之美称。山药在全国各地也很常见，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，很适合脾胃不好的人吃。这道菜营养搭配充分，用爆米花制作的假一个人在外面经常吃快餐，最爱之一就是吉野家的肥牛饭了，从小吃到大，真是价格越来越贵而肉量却越来越少了，对于肉食爱好者来说完全不够吃，索性在家里自己做起来吧！