 羊肉臊子面的做法

羊肉臊子面的做法

主食家常菜羊肉臊子面的做法，羊肉臊子面的家常做法

羊肉臊子面的小提示

油要少放，因为羊肉臊子里有油。土豆不太好熟，因此要先下锅煮至半熟才行。能吃辣的话放一袋羊肉臊子，不能吃的放半辣即可，微辣。面要趁热吃，因为有羊油，凉了后就凝了。

羊肉臊子面的配料

手擀面
羊肉臊子（一袋）
韭菜（一小把）
土豆（一个）
香菇（两朵）
小油菜（两棵）
西红柿（两个）

羊肉臊子面的步骤

STEP1、手擀面一坨

羊肉臊子面

STEP2、羊肉臊子一袋，韭菜一小把、土豆一个、香菇两朵、小油菜两棵、西红柿两个

羊肉臊子面

STEP3、加工好备用

羊肉臊子面

STEP4、手擀面煮好过水沥干水份备用

羊肉臊子面

STEP5、哆嗦两句：面条一定要手擀的哦，手擀才是正宗的！配菜可随意搭配，但一定要有西红柿

羊肉臊子面

STEP6、锅入少许油，先炒土豆块和香菇条

羊肉臊子面

STEP7、加适量水煮一下土豆块

羊肉臊子面

STEP8、土豆块半熟时加入西红柿翻炒

羊肉臊子面

STEP9、翻炒均匀后放入羊肉臊子料

羊肉臊子面

STEP10、加入羊肉臊子后翻炒一下然后加适量水转小火煮一会

羊肉臊子面

STEP11、开锅后放入油菜煮一小会，最后撒上韭菜碎关火即可

羊肉臊子面

STEP12、将做好的羊肉臊子汤汁浇到沥干水份的面条上

温馨提示：

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