将太无二的经典菜天气慢慢热起来,晚上总想着吃点宵夜,翻了翻其他人的菜谱总觉得辣炒海鲜放老干妈就失去了灵魂。经过两三次的尝试,终于成功试出感觉了,没想到【秘制蒜蓉】炒着吃会让蒜慢慢的融化在汤汁里,好吃百倍,喜欢吃的朋友可以试一试哦
在我心目中,羊蝎子好吃的重点在于它的软烂,一点一点从烫嘴的脊骨中嘬出炖得快化掉了的肉,吃起来费劲的东西似乎也就变得更加鲜香。经过泡、汆、炒、炖多道工序,虽说麻烦,但制作出的火锅上桌,闻一闻香气便会让人觉得不枉费这几个小时的努力。虽为羊肉,但经过长时间的炖煮以及香料的去腥,微辣咸香,已全然没有膻味,或许更能被大家所接受吧。为了去腥,我写了香料清单,去了就近的中医馆买。医馆哪怕买香料,也得医生开药方。我见了医生,医生问我,你哪里不好?我说我哪里都好,就想抓几个香料,说完把清单往医生面前一放。医生看一眼大喊:“天气慢慢热起来,晚上总想着吃点宵夜,翻了翻其他人的菜谱总觉得辣炒海鲜放老干妈就失去了灵魂。经过两三次的尝试,终于成功试出感觉了,没想到【秘制蒜蓉】炒着吃会让蒜慢慢的融化在汤汁里,好吃百倍,喜欢吃的朋友可以试一试哦