鸡胸肉可乐饼的做法

STEP1、准备材料

STEP2、土豆去皮切块，上锅蒸熟；

STEP3、鸡胸肉剁成肉末；

STEP4、白洋葱切成碎丁；

STEP5、锅中放入黄油融化；

STEP6、炒香洋葱丁；

STEP7、放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀；

STEP8、土豆蒸熟碾压成泥；

STEP9、倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀；

STEP10、取适量揉团后压成饼状；

STEP11、依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠；

STEP12、依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠；

STEP13、依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠；

STEP14、将剩余的都做好，备用；

STEP15、热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；

STEP16、两面成金黄色，即可捞出

STEP17、用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可。