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泡萝卜皮的做法


泡萝卜皮的做法


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泡萝卜皮的小提示

盐腌制30分钟,一定要记得把盐冲掉,然又甜又咸就好吃了。醋这些要太多了,然太酸了,泡椒水我的萝卜皮就一个一半,然好辣,当然能吃辣的人可以多点。夏天冷藏2天,天。天。

泡萝卜皮的配料

  • 萝卜 (萝卜肉炒肉,剩的萝卜皮一根)
  • 小米椒 (3个)
  • 白糖 (4小勺)
  • 盐 (1勺)
  • 生抽 (适量(只要用来着色))
  • 醋 (适量(不要太酸了,我是放了2小勺))
  • 蒜 (3瓣)

泡萝卜皮的步骤

STEP1、放料过程,由于自己吃,就忘了精确测量。大家根据自己制度量来放,超简单。

泡萝卜皮

STEP2、萝卜皮切成小长条

泡萝卜皮

STEP3、用盐腌制30分钟,然后在用水把盐冲净。

泡萝卜皮

STEP4、蒜末,泡椒水,泡椒,小米椒,生抽,醋,加纯净水没过萝卜皮。

泡萝卜皮

STEP5、没有大玻璃罐,只有一个小水杯,放置2天,更好吃,用来沾花卷,馒头,下稀饭,面,粉都特别好吃。

泡萝卜皮


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