韩国回来带了拌饭酱,今天有空终于做了拌饭,没有石锅真的好吃哭了,这个拌饭酱强烈推荐!目前吃过最好吃的精髓应该是煎鸡蛋海苔和拌饭酱!我喜欢黄瓜,饭里多了黄瓜的清新!自己就能做,非常非常简单,没空就少放点料如何做出带着冰花的漂亮锅贴呢? 1、做好锅贴有讲究,做水煎包馅料不能太湿,面皮也不要太软太薄,否则受热后会出汤,滋味也就随着汤汁跑掉了 2、用平底锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,饺子于饺子之间要留有空隙,盖上盖煎2分钟,再倒入白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤,面汤的比例是:水和面粉10:1,水量没过饺子底略多些就行,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好。 3、盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次白面汤。此时倒入食用油,这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多。整个煎的过程中放过两次
上班便当如何做出带着冰花的漂亮锅贴呢? 1、做好锅贴有讲究,做水煎包馅料不能太湿,面皮也不要太软太薄,否则受热后会出汤,滋味也就随着汤汁跑掉了 2、用平底锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,饺子于饺子之间要留有空隙,盖上盖煎2分钟,再倒入白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤,面汤的比例是:水和面粉10:1,水量没过饺子底略多些就行,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好。 3、盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次白面汤。此时倒入食用油,这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多。整个煎的过程中放过两次