STEP1、准备食材。葡萄干可以换成其他的果干。奶粉已经很甜了,不用额外再加糖了。
STEP2、葡萄干在凉水中浸泡10分钟后捞出洗净,用厨房纸巾吸干水分。泡一泡是为了更好的洗去葡萄干表皮的泥沙。
STEP3、火龙果放入滤网中,用勺子按压过筛。我30克的火龙果正好得到了10克果汁。这一步用料理机操作也可以,但是过滤掉黑籽做出的成品更好看。
STEP4、奶粉中倒入10克火龙果汁,用筷子搅拌成团。不同的奶粉吸湿性不同,加果汁的时候一定要少量多次加入,加到一半是奶粉团,一半是干粉的状态就停下。
STEP5、用手将奶粉按压成团。建议戴一次性手套操作,会比较粘手。
STEP6、把奶粉团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
STEP7、取一个小刘子按压成小饼,放上一粒葡萄干,收口搓圆。
STEP8、搓好的小球外表滚上一层干奶粉就完成了。
STEP9、一次吃不完的建议放在密封罐里冷冻保存,一周内吃完就可以了。
蟹壳黄是上海地道的点心,因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。一直认为没有零食的童年是不完整的,糖果能带给宝宝超乎想象的快乐和幸福感。可是小的宝宝吃糖有太多风险,所以我总是想办法自己做一些替代品来满足宝宝,让宝宝吃得健康又快乐。这个食谱只用到了果汁、奶粉和果干,食材健康,做法也简单,不爱喝奶的也可以用这个办法补充奶量。毕竟这么清新漂亮的颜色和香浓软糯的口感,没有宝宝可以拒绝。
腌酸菜酸爽可口,配上蒜蓉辣椒酱,简直就是人间美味。小的时候每年大年初一去逛公园,都要老爸给我买,好像上午5元一份,每次都要吃两份才觉得够。时隔多年,物价飞涨之前在外面买这么小一罐要30元,觉得好贵,于是向妈妈学习了腌制的方法,记录下来,以便以后查阅。一直认为没有零食的童年是不完整的,糖果能带给宝宝超乎想象的快乐和幸福感。可是小的宝宝吃糖有太多风险,所以我总是想办法自己做一些替代品来满足宝宝,让宝宝吃得健康又快乐。这个食谱只用到了果汁、奶粉和果干,食材健康,做法也简单,不爱喝奶的也可以用这个办法补充奶量。毕竟这么清新漂亮的颜色和香浓软糯的口感,没有宝宝可以拒绝。