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冬日烤香蕉的做法


冬日烤香蕉的做法


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冬日烤香蕉的小提示

烤香蕉还有个做法,香蕉整根去皮,平底锅放少许黄油加白糖煎至融化微黄放入整根香蕉煎至金黄,再烤箱上下火180度中层烤10分钟,这样做会有焦糖味,值得一试!

冬日烤香蕉的配料

  • 香蕉 (1根)
  • 细砂糖/蜂蜜 (10g)
  • 铝箔纸 (少许)

冬日烤香蕉的步骤

STEP1、香蕉连皮从对半切开,用铝箔纸大致包好,不然香蕉皮整个会变黑炭。

冬日烤香蕉

STEP2、均匀撒上细砂糖,香蕉烤后会变酸,所以适当撒些糖。

冬日烤香蕉

STEP3、烤箱预热,上下火180度中上层烤10分钟就好了。请注意是中上层!

冬日烤香蕉

STEP4、香蕉烤完口感会变得很绵软有点水,热吃绝对是一种不一样的口感!接受度比较差的建议用下面一种做法。

冬日烤香蕉

STEP5、炸香蕉家庭做法:香蕉剥去外皮后切成段状均匀地裹上鸡蛋液。(如果有面包糠的加点口感更好)

冬日烤香蕉

STEP6、裹好蛋液的香蕉段下油锅煎至金黄即可,淋上炼乳趁热吃外脆内软香糯甜腻!做法也非常简单,很适合冬天。(这个做法超推荐!炸香蕉是我从小最爱吃的,成品图是借用网上的,改天补上)

冬日烤香蕉


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