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芝士鲜虾锅贴的做法


芝士鲜虾锅贴的做法


海鲜家常菜 芝士鲜虾锅贴的做法, 芝士鲜虾锅贴的家常做法


芝士鲜虾锅贴的小提示

火不要太大哦

芝士鲜虾锅贴的配料

  • 虾 (23只)
  • 盐 (少许)
  • 玉米 (1根)
  • 红萝卜 (半根)
  • 瘦肉 (适量克)
  • 饺子皮 (23张)
  • 酱油 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 五香粉 (半勺)
  • 芝士片 (2片最后放)
  • 芝麻 (10克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 香油 (2勺)
  • 生粉 (适量)
  • 水 (一碗半)
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芝士鲜虾锅贴的步骤

STEP1、先将馅料切好,备用,调味,腌制20分钟

芝士鲜虾锅贴

STEP2、准备好虾,挑线,腌制,可以加入一些姜,料酒去味

芝士鲜虾锅贴

STEP3、把鸡蛋打散,最后铺上

芝士鲜虾锅贴

STEP4、不用包的太满,容易掉落,看情况而定哈,包好玉米肉馅,最后加虾上面,用点水沾在收口位置,粘紧,即可

芝士鲜虾锅贴

STEP5、热锅上油,中火,太大火,会太焦,煎直有点香,加一碗半水,盖上锅,闷大致3-5分钟,看包的大小

芝士鲜虾锅贴

STEP6、听到锅里发出声音,真好听,锅里水基本没有了,虾也变色了,倒入打好的蛋液,倒进去小火

芝士鲜虾锅贴

STEP7、最后加上芝士,加上芝麻!出锅

芝士鲜虾锅贴


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