 抹茶白巧克力牛奶的做法

抹茶白巧克力牛奶的做法

点心家常菜抹茶白巧克力牛奶的做法，抹茶白巧克力牛奶的家常做法

抹茶白巧克力牛奶的小提示

1、抹茶粉与细砂糖混合才不容易结块，糖量随个人喜好增减；2、用微波炉融化巧克力要注意加热时间不宜过长，以免巧克力焦掉，可分次短时间加热，也可直接用隔热水融化的方法融化巧克力；3、不想喝热饮的可在加入500g牛奶那一步直接加入冰牛奶；4、抹茶牛奶最后一定要过筛，否则无法溶于液体的抹茶会影响成品口感。

抹茶白巧克力牛奶的配料

抹茶（18g）
细砂糖（10-15g）
牛奶（30g）
白巧克力（80g）
牛奶（500g）
成品：约700ml

抹茶白巧克力牛奶的步骤

STEP1、将细砂糖与抹茶粉搅拌均匀；

抹茶白巧克力牛奶

STEP2、倒入30g热牛奶与抹茶、细砂糖搅拌至看不到干粉，因为白巧克力本身就有甜味，不同牌子的白巧克力甜度也不同，所以怕甜的可以少加糖甚至不加，糖量请根据自己的口味调整；

抹茶白巧克力牛奶

STEP3、将白加入抹茶酱中，然放入微波炉加热30秒，一下使的与抹茶酱合，如有没的则再次将其放入微波炉加热20-30秒，且与抹茶酱合；

抹茶白巧克力牛奶

STEP4、将500g牛奶加热至60后分三至四次倒入抹茶巧克力酱，每次牛奶与抹茶白巧克力酱完全融合后再加入牛奶继续搅拌直到牛奶完全加入；

抹茶白巧克力牛奶

STEP5、最后将抹茶白巧克力牛奶过筛倒入容器中即可饮用。

抹茶白巧克力牛奶

温馨提示：

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