靓汤家常菜 清淡版排骨汤的做法, 清淡版排骨汤的家常做法
STEP1、排骨泡一下,去血水,中间换一遍水,葱打结、姜切片
STEP2、排骨入锅焯,煮开,去浮沫,捞出排骨,我是偷懒直接将焯的水倒掉了
STEP3、排骨入高压锅,放葱结、姜片再,加少许料酒
STEP4、盖上盖子,大火10分钟,转小火焖5分钟
STEP5、取出葱结, 放盐
STEP6、高压锅半掩着锅盖,煮上3分钟
STEP7、撒葱花即可
冬至的时候正在lasvegas旅行,看着朋友们贴的各种饺子啊汤圆啊,馋的不行,飞回家立马翻翻家里的食材做饺子补过冬至1、排骨提前用清水泡去血水 2、焯排骨的水看个人习惯,我还是直接倒掉的多,省的撇浮沫 3、盐一定要最后放,这样排骨更容易熟哈
意想不到的好吃,儿子婆婆都喜欢1、排骨提前用清水泡去血水 2、焯排骨的水看个人习惯,我还是直接倒掉的多,省的撇浮沫 3、盐一定要最后放,这样排骨更容易熟哈