荤菜家常菜 五花肉烩酸菜的做法， 五花肉烩酸菜的家常做法
STEP1、把五花肉切片，酸菜切丝，土豆切滚刀块，葱姜蒜适量切末。
STEP2、锅里放入五花肉，炒到出油，放入花椒粒，在放入葱姜蒜末，炒香。
STEP3、放入土豆翻炒，放入酱油，再放酸菜，翻炒，接着放入开水和适量的盐。
STEP4、等水熬干把土豆用汤勺捣碎就可以出锅了。如果喜欢还可以放豆腐和土豆粉。
根据家里冰箱已有的韩国泡菜就想包个饺子吃，然后最近减肥不想吃猪肉所以就买了牛肉回来剁馅试试，结果特别好吃啊。到了冬天每家每户都会腌制一大缸酸菜，最爱吃的就是烩酸菜。
每一粒线椒圈都均匀地沾满鸡蛋液，再加上火腿粒的香气，完美中和了线椒的辣味，令人欲罢不能，开胃爽口！做法简单，色泽鲜艳。到了冬天每家每户都会腌制一大缸酸菜，最爱吃的就是烩酸菜。