更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 酸菜土豆牛腩,酸菜土豆牛腩的做法|酸菜土豆牛腩的家常菜做法

酸菜土豆牛腩的做法


酸菜土豆牛腩的做法


素菜家常菜 酸菜土豆牛腩的做法, 酸菜土豆牛腩的家常做法


酸菜土豆牛腩的小提示

1、牛肉里加小苏打使牛肉更软嫩,易煮软,软而不烂2、放点糖平衡酸味3、自然发酵的酸菜都可以

酸菜土豆牛腩的配料

酸菜土豆牛腩的步骤

STEP1、牛腩里放点生抽、生油和用水化开的小苏打,抓匀稍腌15分钟后,焯水备用

STEP2、坐锅热油,放姜蒜爆香,再下酸菜炒香,(吃辣的此时放入干辣椒或泡椒炒香

STEP3、放入牛腩翻炒干水分后,下土豆翻炒

STEP4、放一点老抽调色,放一点盐调味,放点生抽提味,放点红糖/白糖什么糖都可以平衡一下味道

STEP5、加开水与牛腩平齐,煮沸后转小火加盖焖煮30分钟(不够烂就延时)

STEP6、焖煮的差不多了,根据个人喜欢汤汁的多少,口味重的可揭盖收收汁,味道更浓郁

酸菜土豆牛腩


温馨提示:


本文收集了酸菜土豆牛腩的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。





家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126