热菜家常菜 包你嫩!葱煎大排的做法, 包你嫩!葱煎大排的家常做法
STEP1、葱姜备料
STEP2、大排拍打好后,加一丢丢盐和料酒和生抽腌制,大概半小时1小时
STEP3、双面粘点生粉,薄薄一层即可,放一边备用
STEP4、油烧热,下排骨,煎到两面变色即可,无需煎很久,煎好后捞出备用
STEP5、留适量底油,下姜
STEP6、下葱,葱均匀铺在锅底
STEP7、把排骨铺在上面
STEP8、加入生抽,老抽
STEP9、翻面,使颜色均匀之后盖好锅盖,小火焖,直至排骨熟透,一般15分钟够了
STEP10、当当当,开吃,葱香味弥漫整个房子,超级下饭啊
平时喜欢煲汤,从没有上传过制作过程和方法。下载了下厨房看到那么多美丽的厨娘及帅哥的作品精致、详细、美了自己美了家人,配图、文字都很用心。学习了除了虾,牛肉以外,大排也是我家之爱()-,最近肉价爆涨,且吃且珍惜咯
椒盐是中式菜肴中常用的调味料,它有着独特的味道。这道椒盐土豆,是把蒸熟的土豆捣成泥,加入适量淀粉揉匀后搓出小球用油炸至金黄,最后撒上椒盐。趁热沾着番茄酱吃,那叫一个美味哟。今天刚做好,女儿一下吃了5个。除了虾,牛肉以外,大排也是我家之爱()-,最近肉价爆涨,且吃且珍惜咯